用料

豆干7片猪绞肉180g蒜末适量姜末适量

卤咸香肉燥的做法

步骤1:豆干切成丁状，用少量油拌炒，小豆干焦香有富口感，此步骤也可以省略

步骤2:先把绞肉放入锅内，逼出油脂，可将部份油捞出

步骤3:加入豆干块、姜末、蒜未…拌炒

步骤4:开始调味，姜黄粉、胡椒粉…

步骤5:加入2大匙的酱油、蕃茄酱1小匙、豆瓣酱1小匙、糖1小匙水约250CC

步骤6:小卤一下就可以了，这个份量可以拌好几碗的饭或面，咸香口味让人食欲大开

步骤7:酱香味十足的拌面，美味好吃又营养!!!

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