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宇治金时羊羹

为您提供宇治金时羊羹的菜谱,包括宇治金时羊羹的做法,宇治金时羊羹的做法步骤,宇治金时羊羹怎么做好吃等详细内容。

用料

寒天粉5g水500g红豆150g糖70g若竹抹茶粉(一般也可)2g

宇治金时羊羹的做法

步骤1:材料如图

步骤2:寒天粉和水上炉煮滚约2分后加入糖煮至融化后均分成三等份后一份拌匀抹茶备用一份拌匀红豆备用

步骤3:第一份放入盘中后入冰箱冰镇定型取出

步骤4:加入第二份的抹茶后再入冰箱冰镇定型后

步骤5:再淋入第3份红豆泥后入冰箱再冰镇定型

步骤6:至凝固即可切片食用


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