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为您提供醃嫩姜的菜谱，包括醃嫩姜的做法,醃嫩姜的做法步骤,醃嫩姜怎么做好吃等详细内容。
"嫩姜250g","糯米醋100CC","白砂糖40g","盐少许"
1、嫩姜洗干净，用刀刮去表皮，然后切成薄片，加少许的盐巴腌个30分钟
2、再将柠檬醋(或糯米醋)、白砂糖加入锅中加热，等到糖溶化即可熄火，放凉
3、再将姜片与糖醋水一起倒入玻璃瓶中，放冰箱冷藏一晚即可食用
