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用料
羽衣甘蓝1束橄榄油3大匙柠檬1个海盐少许蜂蜜适量各式坚果、果干随意橄榄随意
羽衣甘蓝沙拉的做法
步骤1:抓住羽衣甘蓝的叶柄往下撸，很快就能把叶子和柄分开了。洗净沥干。
步骤2:把叶片切碎。
步骤3:放入盆中，倒入约3大匙的橄榄油，戴上手套，给它马杀鸡一下，然后静置10分钟。
步骤4:橄榄切碎，柠檬外皮擦丝，不要擦到白色部分，那会苦。剩下的柠檬挤汁，依个人对酸的接受度，适量的加入柠檬汁。加适量的海盐调味，再加少许蜂蜜，各式坚果、果干拌匀，美味营养的沙拉就完成了。