用料

"绞碎猪肉50克","嫩豆腐280克","高汤150毫升","京葱碎2汤匙","鸡蛋1只"

韩式嫩豆腐锅的做法

1、将炒猪肉的酱料拌匀

2、在一个炒锅中，放一茶匙油，开中火放下猪肉及一汤匙京葱碎，炒大概五分钟后，加入酱料。待猪肉熟透后便可盛起，待用。

3、在一个韩国汤锅（或普通锅子也可以）内，放一茶匙油，然后加入炒过的猪肉碎，稍为炒好，再放入软豆腐及上汤，并用匙羹稍为捣碎豆腐。

4、在一只小碗中打开一只鸡蛋，待豆腐锅滚起的时候，在汤上面放一汤匙京葱碎及鸡蛋。当鸡蛋半熟的时候，洒上芝麻，便可熄火上桌。

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