用料

长豆200g绞肉100g辣椒1条蒜末1大匙盐及胡椒粉1/4小匙

长豆蒜香肉末的做法

步骤1:长豆去头尾老硬部分，切小丁备用。

步骤2:现成绞肉或自己切都可以。

步骤3:不沾锅免热锅下1-2大匙油，冷油中火开始翻炒蒜末。

步骤4:闻到蒜香可以下绞肉一起翻炒。

步骤5:绞肉半数转白时下豆子一起炒。

步骤6:炒到豆子变软下辣椒翻炒几下即可起锅。

步骤7:喜欢吃辣的，爆香蒜末时就可以下辣椒了。

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