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用料
橄榄油1匙白虾(剥壳去肠泥，擦干后抓醃)10只水梨(去皮切小丁)1/4颗红甜椒(去籽切小丁)1/2颗黄甜椒(去籽切小丁)颗水果优酪100g
清爽鲜蔬优格果香虾球的做法
步骤1:将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!
步骤2:热锅后，倒入橄榄油。
步骤3:将醃过的虾仁放入锅中煎炒。
步骤4:把虾仁煎至两面都变色，外表有些金黄后就可以先取出备用。
步骤5:原锅倒入切成小丁状的红黄甜椒跟水梨炒熟。
步骤6:放回一开始炒好的虾仁稍微拌炒。
步骤7:将火关掉，使用锅中的余温倒入水果优格作为酱汁，快速拌炒均匀后就可盛盘囉。
步骤8:上桌。