用料

茭白笋3根蒜头3瓣盐巴1小匙无盐奶油1小块

清蒸奶油茭白笋的做法

步骤1:将茭白笋的壳剥去，用刨刀削去老皮，切滚刀块，放入料理碗内。

步骤2:蒜头剥去外膜，切成蒜末，放入料理碗内。

步骤3:加入盐巴。

步骤4:将食材拌匀。

步骤5:放入无盐奶油。

步骤6:放入传统电锅内，外锅加一杯水，盖上锅盖进行蒸煮，待开关跳起来就可以上菜囉。

步骤7:适合一锅多菜的菜色，简单煮，美味不打烊。

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