用料

柴鱼粉5g,清水300c.c,全蛋2颗,盐一点点

美肌无毛孔滑嫩蒸蛋的做法

1、将柴鱼粉、盐以及清水倒入锅中煮至「大滚」*如果口味吃比较清淡的朋友，就不需要在额外加盐了哦~因为柴鱼粉本身就有调味了~！！

2、煮滚后稍待冷却再加入全蛋液

3、轻轻打匀后过筛二次

4、过筛完成后，倒入蒸碗中，盖上铝箔纸，将蒸蛋碗放入已事先加水煮滚的锅中，大火蒸20分左右

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