用料

牛蒡半条胡萝卜半条猪绞肉适量豆干2块酱油少许姜少许香油少许白芝麻少许

牛蒡炒什锦的做法

步骤1:先将牛蒡.胡萝卜去皮切丝，豆干切条状。

步骤2:起油锅，放入少许油，将姜丝爆香。

步骤3:放入猪绞肉炒熟。

步骤4:将牛蒡丝.胡萝卜丝.豆干丝放入炒拌。

步骤5:倒入酱油水闷煮。

步骤6:炒熟后，倒入少许香油+白芝麻拌均即可。

步骤7:完成。

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