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玛林糖

为您提供玛林糖的菜谱,包括玛林糖的做法,玛林糖的做法步骤,玛林糖怎么做好吃等详细内容。

用料

蛋白2颗细砂糖70克香草精1茶匙

玛林糖的做法

步骤1:秤量好所有材料。

步骤2:打发蛋白。

步骤3:打至粗泡加入三分之一细砂糖。

步骤4:打至细泡再加入三分之一细砂糖。

步骤5:打至细腻有纹路即可加入最后三分之一细砂糖。

步骤6:打到打蛋头提起有小弯勾。

步骤7:加入香草精低速混匀。

步骤8:倒入装有花嘴的挤花袋。

步骤9:挤出喜欢的造型。

步骤10:放入烤箱100°烘烤90分钟,即完成。


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