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蛋白2颗细砂糖70克香草精1茶匙
步骤1:秤量好所有材料。
步骤2:打发蛋白。
步骤3:打至粗泡加入三分之一细砂糖。
步骤4:打至细泡再加入三分之一细砂糖。
步骤5:打至细腻有纹路即可加入最后三分之一细砂糖。
步骤6:打到打蛋头提起有小弯勾。
步骤7:加入香草精低速混匀。
步骤8:倒入装有花嘴的挤花袋。
步骤9:挤出喜欢的造型。
步骤10:放入烤箱100°烘烤90分钟,即完成。