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小黄瓜2条,胡萝卜2条,鸡腿2只,糖少许,盐巴少许
1、鸡腿放至锅里煮熟
2、将小黄瓜和胡萝卜切丝
3、胡萝卜炒熟后放置冷却
4、小黄瓜加入糖和盐,并加入少许香油腌制
5、鸡腿冷却后剥成丝
6、将鸡腿丝、小黄瓜、胡萝卜一起摆盘,并淋上味醂、白醋、香油,拌匀