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蛤蛎一袋,姜三片,蒜头3颗,葱2根,辣椒半条,九层塔5片
1、蛤蛎加水放碗公先吐沙至少两小时
2、热锅
3、加油
4、姜（切成ㄧ丝一丝）蒜头爆香
5、蛤蛎下去炒加一点水闷一下下
6、转小火加一点点酱油染色再闷一下
7、等蛤蛎都开了把辣椒（里面的梓挖掉比较不辣）葱（一段一段）九层塔全部放进去一起炒一炒
8、一下下就可以起锅了
