用料

橄榄油1匙桂竹笋200g猪肉丝50g酱油(调味)1大匙白胡椒(调味)1/2茶匙米酒(调味)1匙香油(调味)1匙青葱1根

家常美味桂竹笋烧肉末的做法

步骤1:将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!(我手残...右边装着辣椒的小碟子可以不用管他喔，那是另一道菜会用到的材料)桂竹笋(手撕开后切段)青葱(切葱花，葱白葱绿分开)

步骤2:热锅后，倒入橄榄油。

步骤3:放入猪肉丝炒香，至颜色变白。

步骤4:于锅中加入酱油/白胡椒/米酒/香油调味。

步骤5:先将葱白的部分加入稍微炒软。

步骤6:放入桂竹笋与猪肉丝炒拌均匀，并将桂竹笋炒熟。

步骤7:起锅前洒上绿色葱花，稍微拌炒后就完成囉。

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