香炒孜然松阪
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用料
松阪猪肉1片香菜1束紫洋葱1/4个孜然粉1大匙盐巴1匙柠檬汁1/2颗
香炒孜然松阪的做法
步骤1:松阪肉抹上盐巴跟孜然粉，进冰箱醃至少2小时。
步骤2:水份吸干后下锅煎至两面金黄。
步骤3:静置后切成薄片备用。
步骤4:紫洋葱切细丝、香菜洗净剁碎。
步骤5:起ㄧ油锅大火快炒松阪肉片、待肉片熟且焦香味出下紫洋葱、香菜末拌炒立即熄火盛盘，再滴上柠檬汁即完成这道香气四溢的美味料理!
