用料

长通粉200克,蒜蓉(切成蓉)2粒,红洋葱(切丝)1/4个,茄膏1.5茶匙,罐头蕃茄蓉半罐,蟹肉罐头(罐头水要留用)1罐,忌廉100毫升,盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,牛油25克

忌廉蕃茄蟹肉长通粉的做法

1、滚水加盐烚长通粉。(时间为包装减1分钟。)

2、等紧中火加少少橄榄油同牛油，放入蒜蓉同红洋葱丝炒至半熟。

3、加入茄膏、蕃茄蓉煮热，加入蟹肉、少许盐及黑胡椒再煮多2-3分钟。

4、转细火，加入忌廉，搅混再煮多2分钟。

5、加入烚好嘅长通粉搅混再煮多1-2分钟就可以上碟。

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