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用料
"猪绞肉200g","义大利面250g"
番茄起司义大利面的做法
【准备】：
1、先把小番茄划一小刀后，用滚水川烫，
2、放凉后再把番茄外层的皮剥掉（忘记拍剥了皮后的番茄）
【处理果汁】：
1.用果汁机把剥了皮的小番茄，还有1～2杯（纸杯大小）的水，一起打成泥（打个两三下就好了），可以增加成品的口感！
2.或直接把剥了皮的小番茄与1～2杯（纸杯大小）的水，直接拿到锅子内煮，边煮边把番茄压碎。
由于我比较懒惰，所以我把剩余的材料全都放进去锅内煮。
【开始制作】：
1.先把绞肉放进去
2.还有切碎的蒜头
3.炒香后把番茄酱放进去
4.接着再放胡椒、百里香叶（这两者可加可不加，增添香气而已）
5.最后再把起司片放入
6.煮到微收汁，呈现浓稠感就可以盛桌了。番茄酱本身就很咸，所以我完全没有放盐巴调味，如果觉得太咸可以加一点点糖或是加水去稀释，最后只要把义大利面煮熟，再淋上自己煮好多酱料，就可以饱餐一顿啰??