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用料
五花肉1000g绞肉800g红葱头(油炸)(红葱头酥5颗红葱头2颗洋葱一颗香菇10颗蒜头1整颗蛋5颗白胡椒粉适量五香粉适量蜂蜜3匙冰糖适量酱油一碗
鲁肉饭的做法
步骤1:将五花肉用电锅蒸熟后切成小块
步骤2:将绞肉下锅炒熟再放入切好的五花肉一起炒放切碎的蒜头一起炒
步骤3:切好洋葱丁红葱头片及香菇丁
步骤4:之后下锅炒洋葱红葱头及香菇(还可加油葱酥或自己炸的红葱头酥)炒好后与肉放在一起
步骤5:加入酱油和糖与料均匀炒过加水淹过所有的料
步骤6:煮到都入味并且有点黏黏的就完成了可加上煮熟的蛋一起下去卤