用料

无刺虱目鱼肚一只姜丝适量豆鼓少许辣椒一根蒜头块少许酱油少许贰糖少许米酒少许

塔香煨虱目鱼肚的做法

步骤1:豆鼓炒香。

步骤2:葱姜片蒜头辣椒一起爆香。

步骤3:米酒、酱油、水适量。

步骤4:酱汁滚放鱼肚。

步骤5:盖过闷煮。

步骤6:鱼熟后，九层塔下过炒。

步骤7:下饭好物上桌囉~

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