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一道菜搞定全家一餐
为您提供一道菜搞定全家一餐的菜谱，包括一道菜搞定全家一餐的做法,一道菜搞定全家一餐的做法步骤,一道菜搞定全家一餐怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡腿2支绿竹笋干（或新鲜绿竹笋）4两（2支）厚五香豆干5块牛蒡1支杏鲍菇2支莲藕（带土）2节红萝卜1小支干冬菇（厚）5朵葱3支蒜头约8瓣日本香菇酱油（或柴鱼酱油）1杯日本味霖半杯二砂少许白胡椒粉适量水（或昆布柴鱼高汤）约1000cc
一道菜搞定全家一餐的做法
步骤1:葱和蒜头用热锅热油炸至金黄色，捞出待用
步骤2:全部食材先处理好
步骤3:不沾锅内放入鸡肉炒至收水，再加入香菇炒香，随后放入全部食材和调味料，勿太咸，浓淡依各不同品牌和个人喜好调整。煮滚后约30分钟后即可熄火（中途需翻拌二次）
步骤4:配白饭即是美味营养的一餐（或带便当，蒸过不易变黄，更入味）
步骤5:煮好后的料理，放凉，分装入冷藏。分装时记得每一份一定要附带汤汁。隔天食用前先放入电锅蒸热。另外再用一锅水烫煮面和青菜。随后摆盘，面和青菜淋上适量的卤汁，撒上蒜苗或䓤花即可享用。