用料

"龙须菜1把","花生粉适量","沙拉适量","盐巴少许","冰块适量"

凉拌龙须菜沙拉的做法

1、将采买回来的龙须菜挑取嫩枝嫩叶，用清水洗净3～5次。

2、水煮开后加入少许盐巴提味，然后龙须菜下锅川烫约2分钟。

3、将龙须菜捞起直就放入冰块水约一分钟，增加菜的脆度，冰凉的口感也很入口

4、将龙须菜从冰块水捞起沥干多余的水份摆入盘中

5、均匀的撒上花生粉后并淋上沙拉酱，ㄧ道爽口的料理就完成啰！

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