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饼干棒

为您提供饼干棒的菜谱,包括饼干棒的做法,饼干棒的做法步骤,饼干棒怎么做好吃等详细内容。

用料

软化无盐奶油110g细白糖60g水50g低筋面粉250g奶粉30g熟白芝麻30g熟小麦胚芽30g

饼干棒的做法

步骤1:白芝麻、小麦胚芽要先烤过才会香~

步骤2:奶油+糖打到变白~加入过筛的低筋面粉、白芝麻、小麦胚芽拌匀~

步骤3:?水+奶粉拌匀=牛奶加入牛奶用拌压的方式成团~

步骤4:放塑胶袋中入冰箱30分~㊙️如觉得不沾手可不用冰直接操作!

步骤5:冰过后拿出整型~整成厚度0.5公分的片状~剪开塑胶袋⋯切成略有宽度的条状~

步骤6:排入烤盘中~烤箱预热190度10分钟~

步骤7:入烤箱190度烤20分~时间到关火在闷5分钟出炉~每台烤箱温度不同请自行斟酌调整温度~

步骤8:饼干棒出炉囉~?待凉后放入密封罐密封~可放室温保存~我有试验⋯如烤的很干没有太多水气~我家的室温放五天没问题~每个人家里的湿度、温度都不一样,你们也可以自己实验看看喔!越吃越涮嘴的“饼干棒“赶快动手玩一玩~


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