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三色蛋

为您提供三色蛋的菜谱,包括三色蛋的做法,三色蛋的做法步骤,三色蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡蛋4颗皮蛋2颗咸蛋1颗

三色蛋的做法

步骤1:皮蛋、咸蛋切丁备用

步骤2:蛋黄、蛋白分开装

步骤3:在容器抹油

步骤4:放入切好的皮蛋丁、咸蛋丁

步骤5:倒入蛋白

步骤6:放进电锅,电锅要插一支筷子,这样蒸起来的蛋比较平滑

步骤7:约八分钟后,打开锅盖,小心烫手

步骤8:倒入蛋黄,再蒸五分钟即可

步骤9:放凉,脱模倒出

步骤10:切块摆盘就可以上桌囉~


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