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用料
鲜榨柳橙汁600ml,芒果（取决于大小、香气度）1-2粒,吉利丁片10克,热水50ml,柠檬汁少许或15ml
夏日柳橙芒果冻的做法
1、芒果切开切丁，规则状留下放入果冻杯，不规则放入果汁机搅打成芒果汁（皮当然不要用）
2、将不规则芒果加入少许的柳橙汁放进果汁机打成细泥状态即可，用滤网过滤杂质纤维
3、柳橙汁用滤网过滤，过滤两次（成品上视觉及口感才会好）
4、取吉利丁片10克，分开一片一片放入十字交错放入足够冰水里，泡软即可
5、取出泡软的吉利丁片放入50ml的热水里搅拌化开
6、将柳橙汁、芒果汁及已化开的吉利丁混合拌匀
7、最后使用颜色搭配果冻的容器里，放入芒果块倒入7、8分满冰箱冷藏，2～3小时凝结即可新鲜享用