用料

去骨鸡腿肉半只牛蕃茄一颗雪白菇半包

蕃茄雪白菇炒鸡肉的做法

步骤1:蕃茄切小块；雪白菇去底后，撕开，去骨鸡腿连皮切大快，备用

步骤2:热锅后，不用加油，鸡腿肉下锅，先把皮煎到金黄出油后，再翻面，雪白菇下锅

步骤3:雪白菇软了之后，加入蕃茄，三样一起翻炒，避免鸡肉过熟，熟了先挟起来，盖上锅盖，让菇跟蕃茄焖一下；蕃茄软了后，关火，完成

步骤4:蕃茄、菇、鸡肉一起剪碎，加上煮好的粥

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