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用料
船型饼12片杏仁片30克无盐奶油20克蜂蜜10克砂糖5克海藻糖(可改为砂糖也行)5克盐一咪咪香草精(可省略)一咪咪
船型糯米饼的做法
步骤1:奶油+蜂蜜+砂糖+海藻糖+盐+香草精,小火煮开融化即可。
步骤2:加入杏仁片轻轻的用碎一点拌匀(杏仁片可事先装袋子用捏碎的方式较快)
步骤3:填入糯米壳不要装太满,烘烤时糖浆会沸腾,装太多的话糖浆会溢出来,此时可先预热烤箱180度。
步骤4:入烤箱温度180度,烘烤时间12~14分,照片为糖浆沸腾状态,完成放凉后即可装入保鲜盒或用热封袋包装。