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金沙肉末豆腐

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用料

中华鸡蛋豆腐一盒绞肉适量咸蛋1-2颗葱花适量

金沙肉末豆腐的做法

步骤1:鸡蛋切块备用

步骤2:绞肉加入醃料抓匀放置10分钟(可以去腥)

步骤3:豆腐煎至两面金黄色盛盘备用

步骤4:小火翻炒咸蛋黄装起备用中火翻炒绞肉炒熟以后加入咸蛋黄和蛋白一起翻炒

步骤5:最后加入煎好的豆腐和葱花即可


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