用料

"棒棒腿600克","茴香(根部)1颗","小番茄8颗","红洋葱1/2颗","油1大匙","红萝卜1根"

茴香烤鸡的做法

1、烤箱预热175度/风扇烤箱150度；鸡腿洗净后洒上盐巴、甜椒粉腌；茴香洗净后去心去梗，再对切成块；番茄洗净；洋葱洗净去皮切丝；胡萝卜洗净后切片。

2、茴香、番茄、洋葱、胡萝卜加入油、盐巴后拌匀后放入烤盘，摆上鸡腿，撒上迷迭香。

3、放进烤箱烤30-40分钟后即可食用。20分钟时可将鸡腿翻面。

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