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为您提供滑蛋虾仁的菜谱，包括滑蛋虾仁的做法,滑蛋虾仁的做法步骤,滑蛋虾仁怎么做好吃等详细内容。
虾仁16只蛋1颗玉米粉1/2匙粉豆4根盐1/4匙白胡椒1/4匙
步骤1:冷冻生虾仁用盐水退冰10分钟虾仁更Q弹喔！
步骤2:用玉米粉调勾芡水
步骤3:锅中倒入2匙水（高汤更增添味道喔！）
步骤4:放入虾仁和粉豆翻炒至虾子双面均呈现红色
步骤5:加入蛋液和玉米粉水用小火静置约30秒不要急着翻蛋唷！
步骤6:美味又健康的滑蛋虾仁上桌
