用料

低筋面粉200g牛奶20ml水600g蛋1颗鲣鱼粉（可不加）1茶匙

日式章鱼烧的做法

步骤1:面粉过筛，加入蛋及牛奶

步骤2:水分三次加入，并且拌匀

步骤3:加入适量的油，面糊倒入约五到八分满

步骤4:加入章鱼，铺满高丽菜，再将面糊倒满

步骤5:利用盘子的隔线划分，再稍稍翻起（若是想要大颗一点，此时可加面糊）

步骤6:接下来就是持续转动，使其受热均匀

步骤7:最后就大功告成了！

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