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鸡蛋4颗,蕃茄2颗,葱花少许,蕃茄酱2匙,鲜奶少许
1、起油锅，油需多一点，将蛋加少许鲜奶打匀，倒入锅中拌炒至半熟起锅备用。
2、起油锅，油量正常，蕃茄切片下锅小火慢炒，炒出茄红素后，加入2匙蕃茄酱及半碗温水盖锅盖小火闷煮3分钟
3、放入调味料后，加入步骤1的蛋稍拌炒，起锅后撒些葱花就完成了。
