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用料
蛋1颗火腿2片小黄瓜1条豆芽菜1小碗海苔2片美乃滋适量
野蔬海苔卷饼的做法
步骤1:将面粉糊的食材放入碗搅拌均匀成面糊即可，因为家里鸡蛋剩一颗，所以我面糊没有加鸡蛋，但薄饼还是很好吃?。
步骤2:准备平底锅，热锅抹适量油后倒入一大匙面粉糊，煎成薄饼状。
步骤3:两面煎成金黄后即可起锅备用。
步骤4:要包入薄饼的内馅食材备好。豆芽菜烫熟、鸡蛋打散煎成蛋皮，火腿煎熟和小黄瓜都切成丝状。
步骤5:最底层先铺上保鲜膜，将薄饼放在保鲜膜上，依序摆上海苔片、蛋皮丝、火腿丝、豆芽菜、和小黄瓜丝、美乃滋等。最后端挤上一点美奶滋卷起时可增加黏合度。
步骤6:与保鲜膜一起卷紧待定型后即可食用。
步骤7:清爽美味的野蔬海苔薄饼就完成啦！