用料

低筋面粉50g砂糖10g柠檬汁少许鸡蛋2颗糖粉可加可不加柠檬汁少许

手指饼干的做法

步骤1:我用的以上材料

步骤2:蛋黄蛋白分开蛋白不能沾到水跟蛋黄蛋白加入少许柠檬汁打出粗泡泡

步骤3:砂糖分三次加入蛋白打到倒扣不流动

步骤4:蛋黄搅拌均匀取3分之1的打发蛋白用切拌方式拌匀

步骤5:在加入过筛的低粉剩下的打发蛋白也加入用切拌方式全部拌匀

步骤6:烤盘铺烘焙纸家中附近没有食品原料行可以直接到全联买万用料理纸（我是买这种?也是烘焙纸）放入干净的袋子剪一小洞挤到烤盘上洒上糖粉⚠️要注意糖粉洒上会隐形不要越洒越多以为没洒也可以选择不洒放入预热好的烤箱170度20分钟

步骤7:（宝宝点心）

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