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低渣食谱《日式乌龙面》

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用料

乌龙面1份

低渣食谱《日式乌龙面》的做法

煮日式高汤-将昆布,干香菇(洗净泡水)及泡香菇的水加入300cc水煮滚后,加入柴鱼粉拌匀。

乌龙面烫熟备用。

将肉片,蔬菜加入高汤里煮沸,蔬菜变软后加入乌龙面稍微滚1-2分钟,上桌前洒上细柴鱼片。


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