用料

奶油100g,低粉120g,糖80g,室温蛋2颗,蜜红豆适量,盐一小搓

红豆饼干的做法

1、低粉事先过筛奶油室温软化后加糖到看不见糖粒先下蛋一颗到吸收后再下另一颗完全吸收

2、红豆和低粉一次下用刮刀拌均匀面煳看个人要怎样整都行，整完记得冷冻至少30分钟

3、小烤箱预热烤盘包两三层铝箔纸把冰硬的饼干团拿出来依个人喜好切块排整齐就能进烤箱了

4、视饼干的厚薄状况盖铝箔纸调整时间中途一定要转向顺便翻个面烤好了马上出炉放凉

---

---