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用料
各式生菜适量,鸡胸肉1大块
迪戎嫩鸡沙拉的做法
1、先把生菜洗净后将水沥干放入冰箱冰镇
2、试一试腌料咸甜度,并均匀涂抹在鸡胸肉上,然后静置30分钟
3、将沙拉酱调和好后,试试味道,觉得ok就ok啰!
4、锅子到一点橄榄油,热锅将腌渍好的鸡胸肉放入,转中火
5、鸡胸肉煎到两面微焦后转中小火慢慢煎,用竹签插入最厚的部位拉起测试是否有沾黏,没有的话就代表差不多了
6、鸡胸肉拿起后放在砧板上静至10分钟左右
7、拿一个漂亮且有深度的盘子把喜爱的菜摆盘,再把鸡胸肉切片状摆上。调好的沙拉酱装进小碟子中,健康清爽的沙拉就此完成!