用料

蛋黄2颗,白饭1大碗,小黄瓜2条,红萝卜少许,鸡肉酥少许,面条适量,蝶豆花8朵,海苔1片,巧克力棒3根,盐巴少许

小鸡划龙舟造型饭团的做法

1、取部分白米饭加蛋黄、盐拌匀，以保鲜膜或塑胶袋包成饭团当小鸡，剩下的白饭同样包成饭团当母鸡。

2、小黄瓜以水果刀切斜线、将中间的皮去除当龙舟的花纹。

3、蝶豆花泡水隔夜后让颜色充分释放煮面条，面条当成浪花。

4、把小黄瓜龙头和身体以牙签固定，底放肉松好稳固龙舟。再以红萝卜跟海苔装饰小鸡鸡冠、嘴巴和眼睛，再以巧克力棒当划桨摆盘好就完成啰！

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