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为您提供炒青椒牛肉丝的菜谱，包括炒青椒牛肉丝的做法,炒青椒牛肉丝的做法步骤,炒青椒牛肉丝怎么做好吃等详细内容。
牛肉丝1,青椒1,洋葱0.5,甜椒1,蒜头1,青葱1
将牛肉抓一点酱油、油、米酒和太白粉浸泡10分钟。
热油（油可以多一些)，将浸泡的肉快炒，肉变色后即可捞起。
将洋葱（葱白先葱绿后）、蒜头爆香，把配菜都加下后，可以加点水拌炒，等蔬菜差不多熟了后，就可以将肉加入，其他配料像酱油、沙茶斟酌添加。
