养血红枣当归排骨汤

排骨1根400克红枣15克当归10克枸杞10克盐适量清水适量

步骤1:准备用料：排骨1根400克，红枣15颗，当归10克，枸杞10克，盐适量，清水适量。

步骤2:将排骨洗净剁成小段，备用。

步骤3:生姜洗净表面泥沙，切成片。

步骤4:当归用小毛刷刷洗掉表面泥沙，切成小段，备用。

步骤5:枸杞用清水略微冲洗。

步骤6:红枣洗净，切成两半，去掉枣核。

步骤7:将所有食材放入炖盅，

步骤8:加入适量清水，

步骤9:在电炖锅倒入少量清水，

步骤10:放入盖好盖子的炖盅。

步骤11:盖好电炖锅盖子，通电，选择炖煮筋骨功能，启动。

步骤12:炖煮结束，电炖锅自动进入保温状态。

步骤13:关机，拔去电源，揭盖，加入食用盐调味，

步骤14:盛出，趁热食用。

步骤15:当归是药膳中最常用的中药之一，具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的作用。

步骤16:一锅滋阴润燥，调经养颜、补血护肤的红枣当归排骨汤，骨脱肉酥，红枣枸杞将汤色染红，加点儿盐尝尝，味道似乎还不错。。。

没有电炖锅也可以将炖盅放入蒸锅中，隔水蒸煮1-2小时。

使用电炖锅需注意蒸锅水的用量，不宜超过最高水位，也不可低于最低水位。