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用料
大米50克白糯米25克花生30克陈皮梅3个红豆10克绿豆10克陈皮半瓣冰糖适量
酸甜甘润的陈皮梅花生粥的做法
步骤1:准备用料:大米50克,白糯米25克,花生30克,陈皮梅3个,红豆10克,绿豆10克,陈皮半瓣,冰糖适量。
步骤2:将除陈皮梅和冰糖外的所有材料过水洗净,
步骤3:将除陈皮梅,冰糖和陈皮以外的所有食材放入电饭煲内胆中,
步骤4:根据自己想要的稀稠度加入清水,
步骤5:盖上盖子,通电,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时,启动。
步骤6:煮粥倒计时到最后20分钟时,
步骤7:揭盖,加入陈皮梅和陈皮,再盖上盖子,继续煮粥。
步骤8:当倒计时到最后5、6分钟时,
步骤9:再次揭盖,加入冰糖,盖上盖子,继续煮至煮粥结束。
步骤10:电饭煲自动进入保温功能。
步骤11:关机,拔去电源,揭盖。
步骤12:用勺子搅拌均匀,
步骤13:盛出,趁热食用。
步骤14:其实,并不需要煮那么长时间,大概1个小时就够。
步骤15:这粥还真是好喝,浓稠温暖,陈皮醇香,梅子酸甜适口,很是生津开胃的感觉。
小贴士
若不用电饭煲,可以先将米豆放入锅中先大火滚开后转小火煮40分钟。再把梅子同陈皮一起放入,继续煲15分钟后放入冰糖,溶解后即可食用。