无花果拿破仑

卡仕达酱100g千层酥皮3片淡奶油100g细砂糖10g柠檬酱30g无花果适量

步骤1:取出酥皮切成均匀的长条。

步骤2:用叉子戳上小孔，放入烤箱200度烤8-10分钟。

步骤3:烤好取出，晾凉备用。

步骤4:淡奶油和细砂糖打发到9分发，装入裱花袋。

步骤5:把卡仕达酱和柠檬酱混合均匀，装入裱花袋。

步骤6:无花果洗净擦干后切成片。

步骤7:组装拿破仑：取一片酥皮，挤上奶油和放上无花果，盖上一片酥皮，挤上柠檬卡仕达、再放上一片酥皮。

步骤8:组装拿破仑：在酥皮表面挤上淡奶油和柠檬卡仕达酱装饰，最后放上无花果块和薄荷叶点缀即可。

步骤9:漂亮吧！

/酥皮/

1、视频中的酥皮用的是现成的，使用方便，操作简单。但不建议经常食用。

2、有条件的小伙伴可以自行制作酥皮使用。味道会更加好吃。

/口味搭配/

1、买不到无花果的小伙伴可以用其他水果代替，例如草莓、芒果等。

2、柠檬卡仕达酱制作觉得麻烦的，可买市售的柠檬酱使用或省略不加，加入香草精做成香草味的卡仕达酱即可。