清汤炸酱方便面

炸酱方便面1包姜少许大蒜1小瓣葱1根白菜叶数片

步骤1:准备用料：炸酱方便面（含料包）1包，姜少许，大蒜1小瓣，葱1根，白菜叶数片

步骤2:把大蒜去皮，生姜洗净，一起拍碎剁成细末。葱洗净，去掉老叶，切成葱花。白菜叶洗净，备用。

步骤3:取出面饼，酱包和蔬菜包，备用。

步骤4:锅中倒入清水，大火煮沸，

步骤5:放入面饼，煮5分30秒，

步骤6:一边煮一边将面饼拨散。

步骤7:煮好后，捞出面条，倒去面汤不要。

步骤8:在锅中另行倒入清水，煮沸，

步骤9:放入白菜叶和蔬菜包里的所有内容，

步骤10:再放入面条，再次煮沸，直至白菜叶断生。

步骤11:将煮好的面条，白菜叶和蔬菜包的所有配料捞入碗中，并倒入适量汤液，

步骤12:在锅中留少许煮面汤，煮沸，

步骤13:放入姜蒜末稍煮，

步骤14:撕开酱包，倒入一半酱料，划开，搅拌均匀。

步骤15:倒入面条中，

步骤16:用筷子翻拌，使面条均匀地裹上一层炸酱，

步骤17:在表面摆上烫熟的白菜叶，撒上葱花，趁热享用。

步骤18:怕太咸，只用了一半酱包，面条没染成图片上那么浓赤的颜色。

步骤19:面条不错，很劲道弹牙的感觉。。。。

白菜叶可以用其他绿色蔬菜代替。

酱的用量可以根据自己口味酌情增减。

口味重的可以不用倒去第一锅煮面水，而直接煮蔬菜。