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用料
中筋粉100克,酸奶100克,蜂蜜40克,鸡蛋1个,泡打粉5克。
无油蜂蜜酸奶松饼的做法
1.鸡蛋磕入碗中,加蜂蜜搅打均匀。
2.倒入酸奶,拌匀。
3.面粉与泡打粉混合,筛入蛋煳中,拌成均匀煳状。
4.电饼铛预热,刷少许油,
5.取适量面煳,放入电饼铛中,摊成饼状,
6.盖上盖子,煎三分钟左右,
7.揭盖,翻面,再次盖上盖子,煎2分钟左右。
8.两面金黄,出炉。
小贴士
蜂蜜的用量可以根据自己口味和酸奶甜度酌情增减。
酸奶用量需根据面煳稀稠度酌情调整。
电饼铛可以用平底锅代替。