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用料
主料：红皮土豆10个。
调料：黑椒粉1小匙、精盐1小匙、生抽1大匙、亨氏红酒醋1大匙、罗勒1/2小匙、迷迭香1/2小匙、百里香1/2小匙、橄榄油2大匙、玉米淀粉1大匙。
烤箱香草红皮土豆的做法
一、把土豆洗净，大块的切开六块，小块的横竖十字刀切开四块；
二、预热烤箱450°F，在烤盘上喷一层油；
三、用一大碗，放入土豆块和黑椒粉1小匙、精盐1小匙、生抽1大匙、亨氏红酒醋1大匙、罗勒1/2小匙、迷迭香1/2小匙、百里香1/2小匙、橄榄油2大匙、玉米淀粉1大匙，搅拌均匀；
四、把土豆块倒入烤盘，铺平，然后放入预热好的烤盘，约40分钟，烤好后从烤箱取出便可食用。
小贴士
一、在土豆调味时加适量玉米淀粉，使皮更脆和有Q感；
二、家里不备亨氏红醋，可加浙醋和黑醋，也挺香的。