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用料
糯玉米200克，水55克，低筋粉100克，糖30克，鸡蛋1个，泡打粉5克
糯玉米马芬的做法
1.将鸡蛋，玉米粒，白糖倒入料理机中，搅打成稠厚浓浆，
2.倒入大碗，加入水，搅拌均匀。
3.倒入玉米油，搅拌均匀。
4.泡打粉和面粉混合，筛入玉米浆中，拌成均匀面煳，
5.装入马芬杯中，七八分满。
6.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
7.表面金黄，出炉，立即脱模，晾至温热后食用。
小贴士
玉米粒与面粉的比例可以根据自己想要的口感酌情调整。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。