用料

黄花鱼5条豆酱适量芹菜3根盐适量生姜一块油适量

豆酱小黄鱼的做法

步骤1:❥将黄花鱼清洗干净，放置盘中，待用

步骤2:❥将生姜切丝，放置盘中，待用

步骤3:❥接着热锅，倒入适量的油，将姜丝倒入锅中，爆炒

步骤4:❥然后放入小黄鱼，小火慢煎，待一面成金黄色时，便可翻面煎

步骤5:❥待小黄鱼煎熟时，便可倒入适量的水，开中火，盖上锅，熬5分钟

步骤6:❥待小黄鱼煎熟时，便可倒入适量的水，开中火，盖上锅，熬5分钟

步骤7:❥最后，成品完成！请享用吧

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力

❥如不确定以是否熟了，可用筷子插一下鱼背，能戳透就表示鱼焖煮熟了

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