用料

猪肉400克豆干3大块芹菜条1根辣椒3条蒜瓣4瓣生抽适量

猪肉炒豆干的做法

步骤1:❥将豆干洗一下，切片，放置盘中，待用

步骤2:❥将蒜瓣切片，辣椒切片，芹菜条切段，分别放置盘中，待用

步骤3:❥将猪肉切块，放置盘中，待用

步骤4:❥接着热锅，倒入适量的油，将豆干放入锅中，慢火煎至表面赤黄，便可盛入盘中，放置一旁待用，注意翻面，以防烧焦

步骤5:❥豆干装盘后，便可在锅中倒入猪肉，均匀翻炒

步骤6:❥待猪肉颜色变成焦黄色时，依次放入蒜瓣和辣椒，翻炒均匀

步骤7:❥随后倒入豆干，翻炒均匀

步骤8:❥最后倒入适量的生抽，再倒入芹菜，翻炒均匀即可

步骤9:❥成品完成，请享用吧

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥猪肉可挑选半瘦半肥的

❥豆干是以大豆为主原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品

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