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洋葱红萝卜丝凉拌豆腐
为您提供洋葱红萝卜丝凉拌豆腐的菜谱，包括洋葱红萝卜丝凉拌豆腐的做法,洋葱红萝卜丝凉拌豆腐的做法步骤,洋葱红萝卜丝凉拌豆腐怎么做好吃等详细内容。
用料
百叶豆腐半盒红萝卜丝四分之一条洋葱丝四分之一颗酱油1.5大匙乌醋一小匙芝麻酱一大匙白醋或柠檬汁一小匙葱花二至三大匙
洋葱红萝卜丝凉拌豆腐的做法
步骤1:先把百叶豆腐切成喜欢的形状，我是切成片状。
步骤2:分别把红萝卜及洋葱都切成丝备用。用烫百页豆腐的水，再把洋葱和红萝卜丝烫煮好，放进冰块水中冰镇到凉，沥干水份备用。
步骤3:百页豆腐放入滚水中烫煮到熟，会膨胀起来。烫好的百页豆腐先放到冰块水中冰镇到凉。
步骤4:酱汁先调匀备用，喜欢辛辣呛味可再加点黄芥茉酱。
步骤5:将豆腐排成小丘陵的形状，每层之间都铺上一些洋葱及红萝卜丝。然后淋上调好的酱汁即可享用。其实只淋上甘味酱油和或和风酱油就很好吃了，多加上芝麻酱来调成酱汁更增添了一些风味。