用料

嫩豆腐一盒猪绞肉200g鲜香菇2朵蒜头一瓣米酒2匙酱油2匙胡椒粉适量盐1/2茶匙

肉末蒸豆腐的做法

步骤1:豆腐切块，摆入蒸碗内

步骤2:蒜切末、葱切花、鲜香菇切末

步骤3:蒜末加入绞肉，米酒两匙

步骤4:加入酱油

步骤5:加入盐巴及胡椒粉拌匀

步骤6:加入香菇末拌匀

步骤7:加入太白粉拌匀

步骤8:将绞肉均匀的放置豆腐上

步骤9:外锅一杯水，按下开关盖上锅盖蒸

步骤10:开关跳起后取出，均匀撒上葱花，即可享用喽

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