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用料
马铃薯丝约450克义大利面酱随意甜洋葱(切小丁)1/2个厚片培根(切小丁)23片菠菜叶适量马兹瑞拉起司随意蔬菜油适量盐适量黑胡椒适量
薯饼披萨的做法
步骤1:预热烤箱至400度F或204度c.把马铃薯丝和适量的起司丝混合均匀.(此步骤可以帮助薯饼成型,不喜欢起司味太重的话,可以省略此步骤)
步骤2:在烤盘上铺锡铂纸并喷上一层防沾油，把马铃薯丝均匀的铺在烤盘上，用手掌压一下，将马铃薯丝整成方型。洒上适量的油,盐和黑胡椒。放进烤箱烤约20分钟，或直到薯饼的周围成棕色。(如果使用圆型披萨烤盘，则将马铃薯丝整成圆型）。
步骤3:在烤好的薯饼上涂一层义大利面酱，洒上洋葱丁和培根丁，再铺上菠菜叶和起司丝
步骤4:再度放进烤箱烤约20分钟，或直到起司融化并上色成棕色，即可出炉，在烤盘上放凉约5分钟即可享用。
步骤5:也可以使用平底锅来做这个薯饼披萨。先把步骤2的薯饼，用热油中火煎至底部成金黄色，约3-5分钟,淋上酱和所有的配料，加盖，用小火烘至起司融化即可装盘享用。